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AOP MUSCADET Sèvre et Maine sur lie Melon de Bourgogne  Haute Culture de Sauvion Haute Culture de Sauvion Château du Cléray 2015

96.00 € TTC

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Haute Culture de Sauvion - Château du Cléray - 2015 - 1,5 l

AOP MUSCADET Sèvre et Maine sur lie - Melon de Bourgogne

  • Situation géographique : A Vallet au coeur du Vignoble Nantais - Ouest de la France.
  • Sol : Silico-Argileux.
  • Vinification : Mariage d'une macération pélliculaire et d'une stabulation à froid. Fermentation de 19 jours à basse température en cuve inox thermo régulée puis élevage sur ses lies pendant 6 mois avec batonnage.
  • Robe : Translucide aux reflets argent.
  • Nez : Fleurs blanches, tilleul citronné, mais aussi agrume, poire, ananas.
  • Recommandations : D'une grande fraîcheur et d'une belle finesse, il sait plaire à tous les palais.
  • Temperature de service : 12°C
  • Conservation : 3 à 5 ans.
  • Alcool : 12
  • Inévitable avec un plateau de fruits de mer mais aussi sur une mousseline de Saint Jacques. On l'appréciera également à l'apéritif.

Sauvion se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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