Château de Fesles - La Chapelle - 2023 - 75 cl

AOP Rosé d'Anjou - Gamay et Grolleau

• Situation géographique : Au centre de la région du Layon.
• Sol : Coteau argilo-silicieux, magnifique exposition sud, sud-ouest.
• Vinification : Agriculture Biologoqie. 100% de la vendange est éraflée, puis macération de quelques heures dans le pressoir. Vinification à 18°C en cuve inox.
• Robe : Robe d'une jolie couleur rose saumonée aux reflets grenat.
• Nez : Très expressif avec des notes de fleurs et de fruits. On retrouve des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et de fruits noirs (mûres, myrtilles).
• Bouche : Une attaque suave et une belle richesse aromatique. On distingue une touche d'acidité avec une finale aux arômes de caramel. Vin équilibré et harmonieux.
• Recommandations : Accompagne parfaitement les salades composées, les grillades de viandes blanches, de volailles et le poisson.
• Temperature de service : Entre 8°C et 10°C
• Conservation : 2 ans
• Alcool : 11.5

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