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AOP SAUMUR CHAMPIGNY Cabernet franc  Tradition de Sauvion Tradition de Sauvion Vieilles Vignes - Dilection - Cabernet Franc 2016

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55,20 € TTC

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Tradition de Sauvion - Vieilles Vignes - Dilection - Cabernet Franc - 2016 - 75 cl

AOP SAUMUR CHAMPIGNY - Cabernet franc

  • Situation géographique : L'AOP Saumur Champigny se situe au cœur du Val de Loire au Sud Est de Saumur
  • Sol : Limono-argileux sur sous-sol de tuffeau.
  • Vinification : La cuvée Dilection est l'objet de toute l'attention de nos œnologues. Sa vinification à basse température et son élevage sur lies fines en font un vin fruité et complexe à la fois.
  • Robe : Robe cerise noire intense.
  • Nez : Nez expressif, aux notes de fruits rouges tels que la framboise et le cassis.
  • Bouche : L'attaque est ample et soyeuse avec des notes de fruits rouges, mais aussi (en fin de bouche) des notes épicées typiques de cette appellation.
  • Recommandations : Il sera idéal avec une viande rouge accompagnée d'une sauce au poivre ou sauce forestière, mais aussi avec une blanquette d'agneau. Il pourra également être servi avec un plateau de fromages.
  • Temperature de service : 14° - 16°C
  • Conservation : 4 à 6 ans
  • Acidité : 0
  • Sucre : 0
  • Alcool : 13 %

Sauvion se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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