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AOP MUSCADET Sèvre et Maine sur lie Melon de Bourgogne    Haute Culture Muscadet - Jardins Secrets 2015

Le carton de 6 bouteilles :

51,60 € TTC

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Haute Culture Muscadet - Jardins Secrets - 2015 - 75 cl

AOP MUSCADET Sèvre et Maine sur lie - Melon de Bourgogne

  • Situation géographique : Val de Loire, vignoble de Nantes.
  • Sol : Mariage de plusieurs sols : granit, gneiss, gabbro, schiste, silice et argile.
  • Vinification : Fermentation de 14 jours à basse température, élevage sur lie pendant 5 à 7 mois.
  • Robe : Robe jaune aux reflets légèrement dorés
  • Nez : Expressif, aux notes florales et de fruits exotiques.
  • Bouche : Attaque fraîche, bouche ronde avec beaucoup d'ampleur, on retrouve la complexité aromatique en bouche, avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes. Final long et très plaisant.
  • Recommandations : Marié avec des noix de Saint Jacques, un poisson en sauce .... ou sur une viande blanche pour étonner vos convives. Idéal pour être servi avec des tapas.
  • Temperature de service : 10°C
  • Conservation : 3 - 5 ans
  • Acidité : 0
  • Alcool : 12 %
  • Une approche unique, anti-tendance : Jardins Secrets brut 00 est un Muscadet à l'opposé des vins faciles et flatteurs. Ce Muscadet Haute Culture ne contient pas de sucres résiduels. Seule la richesse des raisins issus des terroirs les plus riches, associée à un elevage "sur mesure" de Pierre SAUVION, oenologue, confèrent à cette cuvée toute la rondeur et l'ampleur qui la caractérisent.

Sauvion se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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