En mars, il est le temps du travail du sol

 

Les 12 travaux de Sébastien dans la vigne

N°3 : TRAVAILLER LE SOL

 

La vigne nécessite un entretien du sol pour que le cep trouve un équilibre avec les mauvaises herbes. Cela commence au printemps, lorsque la végétation repart, se poursuit jusqu’à début août et l’on fait un dernier passage après la récolte.

Au Cléray, dans le cadre de notre certification HVE, nous cherchons à limiter l’utilisation de produits phyto sanitaires pour le désherbage au profit du travail mécanique du sol. Il s’agit d’utiliser des outils pour remuer la terre et arracher les mauvaises herbes, afin qu’elles ne concurrencent pas la vigne en eau et minéraux. Le travail mécanique du sol favorise le décompactage des sols et le fait que les racines aillent plus en profondeur.

 

Pour cela, on utilise des outils différents. La gamme de matériel du travail du sol pour la vigne est très large et ne cesse de s’étendre. Elle comprend :

     • Des outils qui travaillent entre les rangs de vigne pour casser l’enherbement, appelés outils inter-rangs, exemple : disques, bineuses.
     • Des outils pour travailler entre les pieds de vigne, appelés outils interceps. Au Cléray, nous utilisons des lames équipées de détecteur qui se rétractent au contact du tuteur de la vigne.

 

Nous ne travaillons pas mécaniquement le sol de tous les rangs,  il est important de laisser des rangs enherbés pour pouvoir intervenir dans la vigne. En effet, lorsqu’il a plu, un sol travaillé mécaniquement ne permet plus le passage de tracteurs, car le terrain est trop humide, plus assez porteur pour de lourds engins.

 

A bientôt pour la suite des travaux dans le jardin du Cléray !