Une dégustation Vins et chocolats, cela vous tente ?

Mi-juin, nous avons reçu au Château du Cléray l'influence Nantaise Nolwenn_creme pour une animation autour de la dégustation des vins et de chocolats. Accompagnée de son papa, Nolwenn a passé deux jours dans le vignoble nantais, un séjour organisé par Interloire pour faire découvrir les vins du Val de Loire. Vous trouverez les étapes de son parcours en Vignoble nantais sur son blog Nolwenn_creme où elle a mis en ligne un article dédié ! Nous espérons qu'elle vous fera voyager autant que nous !

Les vins et les chocolats : deux symboles de la gastronomie ! Souvent appréciés séparemment, ils peuvent néanmoins se montrer très interéssants une fois réunis ! Appréciez des accords tout en douceur, laissez-vous surprendre avec des accords de contrastes...Tout comme les accords avec les fromages, ou les grandes lignes des accords mets et vins, les accords vins et chocolats sont soumis à quelques règles pour éviter les fausses notes. Nous nous ferons un plaisir de vous partagez nos astuces pour apprécier les meilleurs associations.

Rien de plus agréable qu'apprendre en passant un moment gourmand, c'est ce que l'on vous propose grâce au format A l'Ecole Des Vins ! 5 vins ou 5 accords à déguster en fonction de la thématique choisie. Vins et chocolats, vins et fromages, initiation à la dégustation sont nos 3 thématiques les plus demandées, mais vous avez le choix. Nous pouvons également proposer une dégustation à l'aveugle ou une dégustation 100% vins blancs. Il faut compter 19€ TTC/personne et par séance (durée 1H30 à 2H00).

Nous proposons une à deux de ces animations par mois, les dates sont à retrouver directement sur le site internet A l'Ecole Des Vins ! Où vous pouvez acheter vos places en ligne et également réserver une place sous forme de bon cadeau !

Si vous êtes un groupe de 6 personnes (minumum), vous avez également une option à la carte ! Vous pouvez nous contacter et choisir une date en dehors de notre programme (sous réserve de nos disponibilités), et nous organiserons la dégustation de votre choix parmi les thèmes proposés.

 

Au plaisir de vous accueillir pour une séance A l'Ecole Des Vins prochainement ! 

 

Bel été 

 

Justine