Château de Fesles - Bonnezeaux - 2013 - 50 cl

AOP Bonnezeaux - Chenin

• Situation géographique : Près d'Angers, à Thouarcé, sur des coteaux orientés sud est / sud ouest.
• Sol : Argilo schisteux avec phtanites.
• Vinification : Traditionnelle en pièce de chêne de 400 litres.
• Robe : Robe jaune doré aux reflets verts.
• Nez : Très expressif, signe d'une grande concentration. Fruits confits, poire, ananas. touche boisée et épicée. Notes grillées et mentholées.
• Bouche : L'attaque est onctueuse, très belle longueur en bouche, arômes de fruits exotiques.
• Recommandations : Fromages à pâte persillée (Roquefort), gâteau du chocolat amer.

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