Tradition de Sauvion - Les Ombelles - Pouilly Fumé - Sauvignon - 2022 - 75 cl

AOP Pouilly Fumé - Sauvignon

• Sol : Marnes et calcaire compact
• Vinification : Fermentation de 20 jours en cuve inox à basses températures, puis élevé sur lies fines pendant quelques mois
• Robe : De couleur jaune claire, à reflets verts
• Nez : Floral, citron vert avec une légère note minérale de pierre à fusil
• Bouche : Sec, fruité, fin et élégant
• Recommandations : Poissons, fruits de mer et quelques fromages
• Temperature de service : 12°C
• Acidité : 0
• Alcool : 12.5

Sauvion se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.