Visite et dégustation

 

 

Découvrez 

Nous vous accueillons du mardi au samedi au Château !

 

• du 1er janvier au 30 mars & du 1er octobre au 31 décembre (hors saison estivale)

• du 1er avril au 30 septembre (saison estivale)

Visitez

Visite   30min 6,00 €/personne

Visite de 30 minutes dans les caves voutées du château, explication des étapes de vinification et élevage sur Lies, suivie d'une dégustation commentée de 3 vins. 

Le caveau de dégustation inclut la gamme du Château du Cléray, mais également de nombreuses appellations réputées dans tout le Val de Loire.  

Pour les groupes > 10 personnes & entreprises : nous consulter pour réservation. 

+ Supplément avec amuse-bouches 5,00 €/personne

Sur réservation sur le site https://www.alecoledesvins.fr/sauvion-chateau-du-cleray/seances/petite-visite-degustation/291

 

Visite Privilège       2H00  25,00 €/personne

Visite d’une heure des vignes, du site de la cuverie et des caves voutées du château, suivie d’une dégustation de 5 vins accompagnés d’amuse-bouches.

Sur réservation sur le site https://www.alecoledesvins.fr/sauvion-chateau-du-cleray/seances/visite-privilege-1/139

 

Soirées d'été   2h30 - 20.50 €/adulte et 12.00 €/enfant

A partir de 15 personnes minimum et jusqu'à 60 personnes maximum

Du 3 juin au 1er août 2025, 18h30 à 21h00, venez profiter de l'ambiance guinguette et champêtre pour vous détendre et passer un moment convivial entre amis ou en famille. La soirée se déroule en extérieur sur fond musical avec vue sur nos vignes, jeux de plein air à disposition. 

La formule "Soirée d'été" inclus :
- Une planche apéritive (format individuel) au choix : charcuteries OU fromages
- Une dégustation de 3 vins

Sur réservation sur le site https://www.alecoledesvins.fr/sauvion-chateau-du-cleray/seances/soiree-dete/383

 

 

 

Bienvenue sur les terres du Cléray

 

Rencontrez

Le Château du Cléray est l’une des plus anciennes propriétés du vignoble de Sèvre et Maine. Ses caves voutées vous ouvrent leurs portes. Vous retracerez avec notre guide l’histoire de la famille SAUVION qui, de génération en génération, a su  donner ses lettres de noblesse à ses Muscadet.

L’élaboration du Muscadet sur lie n’aura plus de secrets pour vous. Grâce à notre barrique éclairée, vous verrez comment ce précieux nectar repose et se nourrit de ses lies.

 

Dégustez

Pierre-Jean SAUVION, œnologue du domaine et « façonneur de Plaisir » élabore les vins pour le plus grand bonheur de vos papilles. Au cours de la dégustation, vous apprécierez la gamme Haute Culture, qui rassemble des Muscadet de gastronomie exprimant la finesse, l’élégance et le style qui caractérisent la signature SAUVION.

 

 

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Le Château du Cléray fait partie de « Vignobles et Découvertes » et du réseau des Caves Touristiques du Vignoble du Val de Loire. En 2023, il s’est vu renouveler le diplôme de l’accueil d’excellence, obtenu en 2016. Il s’engage dans une démarche « qualité d’accueil à la propriété »