Rencontrez
Le Château du Cléray est l’une des plus anciennes propriétés du vignoble de Sèvre et Maine. Ses caves voutées vous ouvrent leurs portes. Vous retracerez avec notre guide l’histoire de la famille SAUVION qui, de génération en génération, a su donner ses lettres de noblesse à ses Muscadet.
L’élaboration du Muscadet sur lie n’aura plus de secrets pour vous. Grâce à notre barrique éclairée, vous verrez comment ce précieux nectar repose et se nourrit de ses lies.
Dégustez
Pierre-Jean SAUVION, œnologue du domaine et « façonneur de Plaisir » élabore les vins pour le plus grand bonheur de vos papilles. Au cours de la dégustation, vous apprécierez la gamme Haute Culture, qui rassemble des Muscadet de gastronomie exprimant la finesse, l’élégance et le style qui caractérisent la signature SAUVION.
Visitez
Horaires d’ouverture de la cave :
Le Château du Cléray fait partie de « Vignobles et Découvertes » et du réseau des Caves Touristiques du Vignoble du Val de Loire. En 2019, il s’est vu renouveler le diplôme de l’accueil d’excellence, obtenu en 2016. Il s’engage dans une démarche « qualité d’accueil à la propriété »
Visite et dégustation 1H00 3,00 €/personne
Visite de 20 minutes dans les caves voutées
du château suivie d’une dégustation
+ Supplément avec amuse-bouches 3,00 €/personne
Visite Privilège 2H00 19,00 €/personne
Visite d’une heure des vignes, du site de la cuverie et des caves voutées du château, suivie d’une dégustation de 5 vins accompagnés d’amuse-bouches.
Visite en gyropode 2H00 49,00 €/personne
Une façon originale de découvrir le « jardin » (ici, les vignes s’appellent Jardins) sous un angle nouveau. A la suite de la visite, vous profiterez d’une dégustation dans les caves voutées.
Pour professionnels et particuliers.
www.activite-insolite-val-de-loire.com/activites-insolites-familiales-val-de-loire.html