Tradition de Sauvion - Crémant de Loire Chenin Blanc Chardonnay - 75 cl

AOP Crémant de Loire - Chenin Blanc et Chardonnay

• Situation géographique : La Vallée de la Loire.
• Sol : Il s'agit d'un sol Argilo-calcaire.
• Vinification : Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges se font vers la fin de Septembre à mi Octobre. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un minimum de vieillissement sur latte de 12 mois.
• Robe : Sa couleur est jaune pâle aux reflets dorés, rehaussée de fines bulles en colonnes.
• Nez : Le nez a des arômes fruités avec une légère touche de framboise.
• Bouche : En bouche, il est structuré, fin et rond avec une bonne longueur.
• Recommandations : A tout moment de la journée en apéritif ou en dessert.
• Temperature de service : A servir environ à 6°C
• Alcool : 12

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