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AOP Muscadet Sèvre et Maine Melon de Bourgogne  Haute Culture de Sauvion Haute Culture de Sauvion Château du Cléray - Vallet 2022

12.00 € TTC

En rupture

Haute Culture de Sauvion - Château du Cléray - Vallet - 2022 - 75 cl

AOP Muscadet Sèvre et Maine - Melon de Bourgogne

  • Situation géographique : Vallet, Vignoble de Nantes - Val de Loire
  • Sol : Schistes sur sous-sol de roche mère granitique, aéré et drainant.
  • Vinification : Fermentation en cuve inox thermo-régulée à 20°C. Élevage sur ses lies pendant 30 mois avec bâtonnages réguliers.
  • Robe : Très jolie robe brillante, dorée, profonde.
  • Nez : Complexe, aux arômes de fruits exotiques, citron, abricot, pêche jaune. Légèrement toasté.
  • Bouche : Ample et croquante, d une grande richesse. On retrouve les fruits à noyaux, les agrumes et les notes toastées. Très belle longueur.
  • Recommandations : Excellent à l'apéritif. A servir sur des noix de Saint Jacques à la crème truffée ou avec un bar de ligne et sa sauce safranée
  • Temperature de service : 12°C
  • Acidité : 0
  • Alcool : 12
  • Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2023. Déboucher la bouteille 30 minutes avant de servir le vin, tout en la maintenant au frais.

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