Actualités

Chers visiteurs, Nous nous excusons pour la fermeture exceptionnelle de nos caves le mardi 11 novembre 2025.   Au plaisir de vous accueillir  à partir du 12 novembre. ...

Nous sommes ravis de vous informer que le calendrier d'œnotourisme est constamment mis à jour sur À l'École des Vins ! Que vous soyez amateur de vins, passionné d'histoire ou simplem...

Chers visiteurs, Nous vous informons des nouveaux horaires d'ouverture de la cave au Château du Cléray à partir du 1er octobre 2025.   Du mardi au vendredi : 10h00 à 12h30 et 13h30 à 18h...

  C'est en ce moment la pleine période des concours dans le monde du vin : le concours des ligers, le concours géréral agricole de Paris, la sélection du Guide Hachette etc ! Et certains de nos...

  Les 12 travaux de Sébastien dans la vigne N°10 : PALISSER / DÉPALISSER         Les vendanges sont finies, il faut déjà penser à la taille de la vigne qui débutera courant novemb...

  Les 12 travaux de Sébastien dans la vigne N°9 : VENDANGER         Les vendanges ont débuté le 26 août avec une météo radieuse (pour mémoire, en 2021, nous commencions le 19 sept...

  Les 12 travaux de Sébastien dans la vigne N°8 : EFFEUILLER     L'effeuillage consiste à enlever les vieilles feuilles afin de favoriser l'éclairement et l’aération des g...

  Les 12 travaux de Sébastien dans la vigne N°7 : ROGNER     Le rognage dans la vigne consiste à couper l’extrémité des rameaux, à la cime de la plante et sur les côtés. Le rog...